KUCHEN DE NUECES

A) MASA : (salen 2 bases)

INGREDIENTES

· 1 ½ taza de harina
· ½ taza de maicena
· 125 grs. de mantequilla
· 3 cucharadas de azúcar flor
· 2 yemas
· 1 cucharadita de polvos de hornear
· 4 ½ cucharada de leche o agua

PREPARACION

Se prepara como masa de migas y se cocina en el horno a 180° C. por 15 minutos aprox.


B) RELLENO :

INGREDIENTES

· ½ taza de azúcar
· 200 grs. de nueces
· 1/3 taza de miel
· 125 grs. de mantequilla
· ½ taza de leche

PREPARACION

Se dora la mantequilla con el azúcar. Luego, se agrega la leche, la miel y las nueces picadas.
Todo esto se coloca sobre la masa ya cocida y cuando está frío se corta en cuadrados de 2,5 x 2,5 cms. aprox. o en trozos.